Grandes peces como el pez espada, el emperador, el lucio, el atún…, que son ricos en metales pesados.
Quesos o elaborados lácteos no cocinados, realizados con leche NO pasteurizada. Quita la corteza de todos los quesos.
Frutas y hortalizas que no se hayan pelado o no hayan sido previamente lavadas y desinfectadas (incluímos ensaladas de bolsa o consumidas fuera de casa).
Carne cruda, pescado crudo o poco hecho o patés refrigerados. (Sushi, carpaccios, mariscos crudos…)
Si no estás inmunizada contra la toxoplasmosis, o lo desconoces, evita el consumo de productos cárnicos crudos curados (chorizo, salchichón, salami, jamón serrano…)
Consume solo zumos recién exprimidos o zumos envasados pasteurizados.
Huevos crudos o preparaciones que lo contengan (salsas o mayonesas caseras, mousses, merengues, ponches de huevo, helados caseros…)
